Toimialalla, jolla näyttää siltä, että innovaatio on vain makua Miamissa sijaitseva jäätelökauppa, jota pidetään yhtenä Floridan 14 parhaan jäätelöliikkeen joukossa, osoittaa meille, että on myös mahdollista olla innovatiivinen tekniikan suhteen. jäätelöä käyttämällä tuoreita tuotteita ja pakasttamalla ne nestetypellä.
Tässä Lulu’s Ice Creamin perustaja Luisa Santos pohtii, mikä tekee hänen jäätelökauppastaan ainutlaatuisen ja mitkä markkinointistrategiat antoivat hänelle mahdollisuuden vahvistaa liiketoimintaansa.
Luisa SBA valitsi sinut äskettäin Vuoden nuoreksi yrittäjäksi
Tässä prosessissa opin, että tämä palkinto liittyy yrityksen kasvuun ja myös siihen, mitä yritys on antanut yhteisölle. Niin paljon siitä, mitä he ottivat huomioon, oli kaikki, mitä teemme Miamissa tiimimme kanssa ja ovemme avaaminen, jotta yhteisöllä on tilaa tavata, ja myös, koska on ollut kaksi hurrikaania, ohjelmat, joita olemme tehneet muiden pienyritysten kanssa. alue auttaa mahdollisuuksien mukaan.
On monia eroja. Mielestäni tärkein on käyttämämme ainesosat ja niiden käsittelytapa. Olemme siis adoptoineet Lulu-nimisen lehmän, joka asuu Dakinin maitotilalla, tilalla, jolta ostamme kaiken maidon ja kerman, joka on tärkein ainesosa. Työskentelemme maatilojen kanssa Homesteadissa ja The Rlandsissa, jotka ovat kaksi aluetta, jotka ovat noin tunnin, puolentoista tunnin päässä [Miamista] ja joilla kasvaa monia trooppisia helmiä. Meillä on siis sopimukset ihmisten kanssa, joilla on siellä tiloja paikallisia helmiä varten.
Tärkeää on, että teemme koko pohjan myymälässämme alusta alkaen. Kaikki sekoitetaan täällä, ei lisätä kemikaaleja, ei mitään Osta joukkoviestipalvelu ylimääräistä. Kaikki on mahdollisimman yksinkertaista ja yksinkertaista, ja [jäätelö] on myös tuoreinta, koska pohja valmistetaan joka päivä ja kun ihmiset pyytävät jäätelöä, se jäädytetään täällä [kaupassa], heidän vieressään.
Onko sinulla Miamissa suoraa kilpailijaa, joka käyttää samaa tekniikkaa?
Siksi ainesosien laatu ja tuoreus ovat kaksi erittäin tärkeää erottavaa tekijää ja myös se, että jäätelömme jäädytetään nestemäisellä integration of bitrix typellä. Jokainen jäätelöannos jäätyy 30 sekunnissa. Eikä ilmaa lisätä. Kuten useimmissa jäätelöissä, joiden on pakastettava noin yhdeksän tai kahdeksan tuntia. Siksi meidän jäätelömme on paljon kompaktimpi. Joten voit syödä kuin kolme palloa mitä tahansa muuta jäätelöä yhdessä… silloin sinun on oltava varovainen [nauraa].
Meillä on kilpailijoita, jotka käyttävät samaa jäätelön pakastustapaa, mutta he eivät tee jäätelöään alusta alkaen. He ostavat usa b2b list jäätelöpohjaa, mikä on hyvin yleistä jäätelökaupoissa. Siksi pohjassa on jo monia näistä kemikaaleista, kuten säilöntäaineita tai stabilointiaineita, joten ne kestävät pitkään ja lisäävät sitten makua jäätelökaupassa. Ei siis ole ketään, joka tekisi täsmälleen samoin kuin me.
Lisäksi jäätelökauppamme on paikka, jossa ympäristö huomioidaan: kupit ovat biohajoavia ja lusikat on valmistettu kierrätyspuusta.
